Pačlavské slívobraní

sobota 25.11.2017

Poslední listopadovou sobotu se v hospodě Na Kratochvíli uskutečnil 2. ročník Pačlavského slívobraní neboli koštu domácích pálenek.

Každý, kdo si chtěl nechat ohodnotit svou domácí pálenku, přinesl před konáním půl litru vzorku. Všechny tyto lahve pořadatelé označili jménem a druhem ovoce.

Celkově se na druhém ročníku této akce sešlo 18 vzorků pálenek. Letos bylo koštování rozděleno na modrou a červenou kategorii. V modré kategorii se hodnotila pálenka z trnky a v červené kategorii ostatní ovoce, ve které byly tyto druhy: hruška, třešeň, meruňka, jablko a mirabelka.

Každý z koštérů obdržel na začátku baněčku pro koštování a bodovací list, na kterém se u vzorků hodnotila čirost, vůně, chuť a druh ovoce, ze kterého byla pálenka vyrobena. Koštéři měli také za úkol poznat svou pálenku. To se povedlo jen třem soutěžícím.

Porotci byli nejen všichni soutěžící, ale také ti, kteří pálenku nepřinesli. Celkem tedy hodnotilo 20 koštérů. Master šéf koštéremse stal pro tento ročník Luděk Navrátil st., který dokázal uhodnout 12 druhů ovoce z 18 vzorků. Na 2. místě se umístili pačlavští borci Vladimír Staněk a Jiří Frkal s 11 správnými druhy ovoce.

V modré kategorii trnka:

1. místo: Soldán Jiří

2. místo: Vdoleček Petr

3. místo: Hanák František

V červené kategorii ostatní ovoce:

1. místo: Soukeníkovi - meruňka

2. místo: Hrnek Jožka - meruňka

3. místo: Šedivý František – mirabelka

Všem zúčastněným děkujeme za vydařené odpoledne a následnou afterparty při testování všech druhů pálenek.

Pořadatelé SDH Pačlavice